塑料包裝材料安全性的若干評(píng)估方法
http://www.sxbltgs.net 時(shí)間:2019年8月30日 關(guān)注數(shù):853 次 |
摘要：世界各國(guó)都十分重視食品接觸材料的質(zhì)量安全問(wèn)題，并通過(guò)建立和完善相應(yīng)的法規(guī)、制定相關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和開發(fā)檢測(cè)技術(shù)等措施，來(lái)保障食品接觸材料的質(zhì)量安全，進(jìn)而確保食品安全。
世界各國(guó)都十分重視食品接觸材料的質(zhì)量安全問(wèn)題，并通過(guò)建立和完善相應(yīng)的法規(guī)、制定相關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和開發(fā)檢測(cè)技術(shù)等措施，來(lái)保障食品接觸材料的質(zhì)量安全，進(jìn)而確保食品安全。如：
1、歐盟關(guān)于食品接觸材料及塑料制品的法規(guī)主要是(EU)No 10/2011，該法規(guī)于2011年5月1日生效，同時(shí)廢除了2002/72/EC歐盟指令。(EU)No 10/2011覆蓋范圍擴(kuò)展到塑料多層材料及其制品，同時(shí)將帶有印刷或涂層的塑料材料和制品以及多層復(fù)合材料中的塑料層也納入監(jiān)管范圍，2017年4月8日，歐盟又重新修訂了上述法規(guī)，此次主要修訂了附件，允許相關(guān)物質(zhì)用于食品接觸材料制品中，并對(duì)其相關(guān)遷移條件進(jìn)行規(guī)定。
2、美國(guó)的食品管理法可追溯到幾個(gè)世紀(jì)前，其對(duì)食品接觸材料及制品的監(jiān)管法規(guī)體系也可分為三類，包括框架法規(guī)、食品接觸材料法規(guī)和美國(guó)FDA符合性政策指南。
(1)第一類框架法規(guī)，即美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)《聯(lián)邦食品、藥品、化妝品法》，該法是其他相關(guān)法規(guī)的法律依據(jù)。同時(shí)，美國(guó)食品藥品監(jiān)管局為了進(jìn)一步確保食品接觸材料的質(zhì)量安全，也頒布實(shí)施了食品接觸材料的良好生產(chǎn)規(guī)范。
(2)第二類為食品接觸材料法規(guī)，《聯(lián)邦規(guī)章法典》(CFR)是聯(lián)邦政府各規(guī)章的匯編。該法規(guī)中關(guān)于食品接觸材料的規(guī)定主要是CFR21 174～186部分。
(3)第三類主要是指美國(guó)FDA符合性政策指南。其管理方式包括三種，第一種是免于法規(guī)管理；第二種是食品添加劑審批；第三種是食品接觸物質(zhì)通報(bào)。
3、日本衛(wèi)生和勞動(dòng)福利部MHLW對(duì)食品接觸材料采用“負(fù)面清單”的管理方式。所謂“負(fù)面清單”是指政府為了保護(hù)重要的特定產(chǎn)業(yè)，而列舉的投資領(lǐng)域“黑名單”，即禁止和限制進(jìn)入的行業(yè)、領(lǐng)域、業(yè)務(wù)等清單，主要通過(guò)明確食品接觸材料所能滿足的物理和化學(xué)指標(biāo)，從而對(duì)食品接觸材料進(jìn)行更好地監(jiān)管。
4、我國(guó)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)概況
我國(guó)現(xiàn)有的食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)體系是以《食品安全法》為基礎(chǔ)框架，配套了食品安全法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和公告，以及相應(yīng)的地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。
2015年之前，我國(guó)包裝材料檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)主要包括GB/T 5009系列和GB/T 23296系列。原標(biāo)準(zhǔn)體系存在一些問(wèn)題，如衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的遷移試驗(yàn)條件不能全面反映實(shí)際使用條件，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果無(wú)法正確衡量產(chǎn)品的質(zhì)量安全與否。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)清理整合與制修訂，我國(guó)現(xiàn)已發(fā)布了一系列與基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中各項(xiàng)指標(biāo)配套的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)50余項(xiàng)，逐步解決了原標(biāo)準(zhǔn)中存在的問(wèn)題，標(biāo)準(zhǔn)體系也日趨完善。
現(xiàn)行食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)體系包含基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)規(guī)范等。基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于食品接觸材料中允許使用的添加劑品種、使用范圍、使用原則、最大使用量等要求均作出了明確規(guī)定。食品接觸材料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)所涵蓋的種類有塑料、橡膠、涂料、紙等，其規(guī)定的安全要求主要體現(xiàn)在感官、遷移和殘留三類技術(shù)指標(biāo)上。方法標(biāo)準(zhǔn)主要為相應(yīng)的衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，目前，仍有部分食品接觸材料添加劑或單體缺失相應(yīng)的檢測(cè)方法。
(來(lái)自:包裝企業(yè)網(wǎng))
